【学校教育専攻】小学校の家庭科

教科家庭　ジャガイモの調理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.5.17　冨永

小学校５・6年生の家庭科では、ジャガイモについて体の中で「エネルギーになる」と習います。人間のエネルギー源になってくれる食材の調理法を小学生の時に学ぶのですね。

写真：ジャガイモと小麦を使ったニョッキ作りは子どもの食育でも人気！